18 boulevard arago

49100 ANGERS

tél : 02.41.86.87.00

© 2017 au p'tit resto

LE CHEF 

Luc Pezot originaire

de Gennes (49) a toujours voulu être cuisinier depuis l’âge de 5-6 ans.


Il a suivi sa formation à l’école hôtelière de Saumur de 1994 à 1998 puis a commencé  travailler au « Château de Noirieux » à Briollay, en Relais Château en Allemagne et en Irlande, au moulin des 4 saisons à la Flèche puis chez Charles Barrier à Tours au Bistrot de la Tranchée 

Il a posé ses couteaux en 2006 et repris le restaurant Au P'tit resto implanté alors au 6 rue Thiers.

 

En 2012, le restaurant déménage au 18 boulevard Arago.

Il est depuis 6  ans cité par

le Guide Gault et Millau