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Exemple de menu servi le 21 janvier
Croustade de champignons et topinambours au cumin
ou
Chou farci terre et mer au chorizo
et crème de langoustine
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Nage de merlu et légumes du marché
au fumet de St jaques
ou
Petit salé de cochon de Touraine
sauce vigneronne aux pruneaux
mousseline de céleri
ou
Risotto aux lentilles Béluga ,
Tomme de Savoie et butternut
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Assortiment de fromages de Benoit Chevé
ou
Brioche perdue aux pommes ,
glace sarrasin
ou
mille feuille caramel et chocolat
Nous restons toute fois à votre écoute en cas de régime particulier ou allergies
* Menus des p'tits gourmands ( jusqu'à 12 ans) 1/2 tarif
Menu du marché
Changé quotidiennement en fonction des arrivages et de mon inspiration
Formules
Choix à l'ardoise parmi 2 entrées, poisson viande ou plat Végétarien
, fromages ou 2 desserts
Entrée , Plat , dessert.........................................................................23€
Entrée /plat ou plat /dessert.......................................................19€
* Menus des p'tits gourmands ( jusqu'à 12 ans ).....1/2 tarif
Nous restons toute fois à votre écoute en cas de régime particulier ou allergies
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